Nell´ambito del ciclo di incontri dal titolo "Tutti i colori della natura", l´assessorato all´Ambiente del comune di Gorgonzola organizza la serata "Giallo miele´.

Utilizzato già mille anni prima di Cristo, il miele - l´oro delle api - è uno dei pochi alimenti che non necessita di nessuna trasformazione per arrivare dalla natura alla nostra tavola, un cibo altamente energetico e dolcificante.
Tra i "dolci" il miele è il più ricco di zuccheri semplici e l´unico che deve tutte le sue caratteristiche alla natura (piante e api) in quanto non subisce alcuna manipolazione da parte dell´uomo ed inoltre possiede molteplici proprietà terapeutiche, diverse a seconda del polline dei fiori che lo costituiscono.

«Abbiamo pensato a una serata rivolta a tutti i cittadini ­ ha spiegato l´assessore all´Ecologia Marco Pisoni ­ per imparare a consumare questo alimento importantissimo e naturale e per capire come riconoscerlo e gustarlo al meglio».

Venerdì 12 febbraio alle ore 21 presso l´Auditorium di Via Oberdan il Sig. Stefano Ortelli, apicoltore, spiegherà a tutti i cittadini le proprietà del miele e le caratteristiche che differenziano le diverse tipologie di questo prodotto delle api.

L´ingresso è gratuito.

Per informazioni:
Ufficio Ecologia
Tel. 02.951268314
e-mail: ambiente.gorgonzola@libero.it